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　　近期，乐动体育官网在开展“局长走流程”“窗口走流程”等服务企业发展工作中，了解到辖区企业拟开展食品加工用酵母生产，需要取得食品生产许可的需求。为解决当前国家、省市场监督管理局尚未出台食品用加工酵母的审查细则导致无具体审查依据的堵点难点问题，乐动体育结合泉州市食品生产许可实际情况，经过多番调研、征求意见和会商讨论，于7月份在全省率先印发了《‌泉州市食品加工用酵母生产许可审查规范 （试行）》（泉市监规〔2026〕3号）。

　　该规范结合泉州市食品生产实际情况及产业发展现状，从适用范围、食品加工用酵母的定义及分类、生产场所要求、设备设施要求、设备布局与工艺流程要求、人员管理要求、管理制度要求、试制产品检验合格报告、生效期限等方面，对食品加工用酵母的审查要求进行了详细的规定。

　　该规范填补了我市食品加工用酵母生产许可无审查细则的空白，统一了全市食品加工用酵母的生产许可核查标准和日常监督检查依据；也为辖区食品加工用酵母生产企业规范开展生产活动提供了合规指引，助力食品加工用酵母的生产企业高质量、健康可持续发展。

　　下一步，我局将加强行政指导工作，主动将服务关口前移，对接意愿投产的食品加工用酵母生产企业，提供证前指导等有关工作，助力企业尽快取证投产。