近日,市乐动体育局局长李德雄带队赴惠安县开展安全生产大排查大整治和“群腐”问题集中整治调研督导,深入生产企业、外卖平台代理商及餐饮门店一线,查隐患、压责任、促落实。
在泉州市洪兴机械设备有限公司,督导组沿生产线实地了解原材料入库检验、关键工序控制、成品出厂检测等流程,重点检查企业安全生产和产品质量管控措施落实情况。对现场发现的出厂检验无原始记录、“日排查、周管控、月调度”记录不完整、原材料进货登记不规范等问题,当场要求企业立行立改、举一反三,切实健全全过程质量管控体系,守牢产品质量和安全生产底线,并要求属地监管所跟踪问效,确保隐患改到位、不反弹。

在惠安县欣宇驰网络科技有限公司,督导组调取平台后台数据,抽查线上商户证照公示、到期预警及下线整改情况,查阅商户资质实质审查台账。督导组指出,平台代理商是网络餐饮“第一把关人”,要真正把入网审核责任扛牢抓实,对证照不全、过期的商户一律先下线后整改,持续规范线上信息公示,坚决堵住“幽灵外卖”漏洞,推动平台监管从“看得见”走向“管得住”。

在惠安县赣春枫餐饮店,督导组仔细核查证照公示及从业人员健康证持有情况,随即深入后厨,实地检查食材进货查验、生熟分区、“三防”设施及餐具消毒等环节。对检查中发现的证照未规范公示、熟食未按要求加盖等七项问题,督导组现场提出整改意见,要求商户严格规范食品贮存和加工操作,做到即知即改、不留死角,切实守牢食品安全底线。
李德雄局长强调:一要提高站位强统筹。坚持安全生产与网络餐饮食品安全等“群腐”问题集中整治同部署、同推进,以最严标准排查整治,坚决守牢安全底线和廉洁红线。二要聚焦重点除隐患。紧盯安全生产关键领域和薄弱环节,全覆盖摸排建档、全闭环整改销号,确保风险隐患见底清零、不留死角。三要立足长效建机制。坚持“当下改”与“长久立”相结合,健全日常监管、联合执法和培训教育等制度体系,推动安全治理常态化、长效化,切实以过硬成效维护群众生命财产安全。
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